27 листопада 2024 року на кафедрі біотехнології та хімії відбулося відкрите засідання студентського наукового гуртка, у якому взяли участь студенти, викладачі та інші зацікавлені особи. Під час заходу здобувачка вищої освіти 2 курсу за освітньо-професійною програмою Біотехнології та біоінженерія Ірина Галушко представила ґрунтовну доповідь на тему «Виготовлення і застосування шроту», у якій вона поділилася знаннями та досвідом, які здобула під час навчання в Open Agro University.
Студентка висвітлила основні аспекти виготовлення шроту, розповіла про його визначення, основні технологічні етапи виробництва та методи контролю якості. Особливу увагу вона приділила практичним схемам перероблення насіння для отримання шроту, також детально розкрила питання широкого застосування шроту, підкресливши його важливість у таких галузях, як харчова промисловість, кормове виробництво та біотехнології. Ірина Галушко також навела приклади використання шроту як джерела білка в кормовій базі, сировини для виробництва органічних добрив, а також у розробленні екологічно чистих біопрепаратів.
Доповідь викликала жвавий інтерес серед присутніх. Доповідачка фахово відповіла на запитання учасників засідання, які активно обговорювали практичне застосування отриманої інформації у своїй професійній діяльності.
Захід став чудовою платформою для обміну знаннями, розвитку наукового мислення та поглиблення професійних навичок студентів і викладачів кафедри. Подібні зустрічі є важливими для формування сучасних фахівців, здатних застосовувати новітні біотехнологічні підходи у своїй роботі.
