3 липня 2023 року здобувачі вищої освіти Полтавського державного аграрного університету спеціальності 075 Маркетинг відвідали один із закладів мережі кав'ярень "КоХо" і мали змогу поспілкуватись із співвласницею Катериною.
Пані Катерина розповіла про історію заснування і становлення бізнесу, як мрія і маленька автолавка перетворилась на мережу кав'ярень, першу в місті школу баріста і власний сервіс з обслуговування професійного обладнання.Вважають, що любителем цього напою був Іван Мазепа. У Батурині зберігається металева філіжанка, що, як вважають, належала цьому гетьману. Каву згадують у своїх щоденниках і Пилип Орлик (він називає напій «каффа»), і генеральний підскарбій Андрій Маркович (він віддає перевагу назві «кагве»).
Сьогодні важко уявити ранок багатьох без запашного напою! А отже і кав'ярні зайняли своє місце в житті багатьох людей.
Також студенти дізналися про конкурентні переваги мережі "КоХо" і маркетинговий інструментарій, який використовується для підвищення конкурентоспроможності. Адже погодьтесь, в сфері кавового бізнесу склалась дуже суттєва конкуренція.
