Згідно наказу ректора ПДАУ від 19 жовтня 2023 року № 1287-ст здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми Харчові технології спеціальності 181 Харчові технології (набір 2022 р) денної форми навчання освітнього ступеня «магістр» направлені на проходження переддипломної практики на переробні підприємства харчової промисловості м. Полтава та Полтавської, Сумської й кіровоградської областей, а також в міжкафедральну науково-дослідну лабораторію «Субкритичні технології у харчових виробництвах» ПДАУ.
Перед початком переддипломної практики на кафедрі харчових технологій були здійснені всі організаційні заходи, що забезпечують підготовку та порядок проведення відповідної практики, а саме: розроблені наскрізна та робоча програми практик; визначені бази практик; укладені договори про проведення практики студентів між Університетом та підприємствами й організаціями харчової промисловості; розподіл студентів за базами практик; ознайомлені керівники від бази практик про обсяги, зміст, період проведення практики студентів; призначені керівники практики від кафедри та складені індивідуальні завдання відповідно до кваліфікаційних робіт.
26 жовтня 2023 року в онлайн режимі були проведені настановчі збори з питань проходження переддипломної практики та звітування за її результатами відповідно до робочої програми переддипломної практики.
