Методична робота колективу кафедри спрямована на поліпшення якості викладання навчальних дисциплін з використанням інноваційних-педагогічних технологій.
Кафедра економіка та міжнародних економічних відносин проводить науково-методичну роботу за такими напрямами:
- перспективне та поточне планування навчально-методичної роботи;
- створення навчально-методичних комплексів дисциплін згідно з діючими Положеннями ПДАУ та сучасними вимогами до рівня підготовки фахівців;
- удосконалення навчальних планів і освітніх програм підготовки фахівців;
- визначення обсягу й змісту самостійної роботи здобувачів вищої освіти, підготовка методичних розробок або завдань для виконання самостійної роботи здобувачів вищої освіти;
- поєднання навчання і досліджень в рамках реалізації освітньо-професійних програм;
- аналіз забезпеченості навчального процесу навчально-методичною літературою (в друкованому та електронному вигляді);
- вивчення, узагальнення й поширення позитивного досвіду навчально-методичної роботи, передових прийомів і методів проведення навчальних занять і організаційних форм навчання;
- аналіз новітніх практик з методики викладання дисциплін кафедри;
- участь у науково-методичних конференціях.
У навчальний процес впроваджено дистанційні технології навчання (платформа LMS Moodle). Це дає можливістю повного доступу здобувачів вищої освіти до необхідної їм інформації про дисципліни, що викладаються. Викладачі кафедри постійно працюють над наповненням курсів. Розробляються та постійно оновлюються навчальні контенти дисциплін, завдання для практичних, семінарських занять і самостійної роботи здобувачів вищої освіти, кейси тощо.
При кафедрі функціонують Ради з якості вищої освіти (РЗЯВО) за двома спеціальностями (до вересня 2022 р. - Науково-методичні ради спеціальностей). РЗЯВО спеціальності "Економіка" очолює к.е.н., доцент Дивнич Ольга Дмитрівна, РЗЯВО спеціальності "Міжнародні економічні відносини" - к.е.н., доцент Чернова Ольга Вадимівна .