Свинарство як одна з найважливіших галузей сільського господарства Полтавського регіону потребує постійного розвитку та вдосконалення. Саме тому 18 вересня у Полтавському державному аграрному університеті відбулася масштабна подія – науково-практична конференція «Технології прибуткового свинарства», яка зібрала представників сільськогосподарських підприємств, фермерських господарств, сімейних ферм, державних органів і науковців.
На початку науково-практичної конференції з вітальним словом виступив заступник начальника Полтавської обласної військової адміністрації з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації (CDTO) Володимир Когут, який підкреслив важливість сільського господарства для економіки регіону, оскільки воно формує понад 16 % валової доданої вартості області, а також відзначив вагомий внесок сільського господарства в обсяг експорту регіону, у якому товари сільського господарства та харчової промисловості сукупно становлять понад 50 %.
Попри виклики сьогодення Полтавщина демонструє стійкість у розвитку тваринництва, зокрема свинарства, впевнено посідає четверте місце в Україні за кількістю поголів’я свиней у сільськогосподарських підприємствах. Однак Володимир Когут застеріг від загрози поширення африканської чуми свиней і наголосив на потребі дотримання ветеринарно-санітарних норм усіма суб’єктами господарювання.
Потім ректор ПДАУ Олександр Галич наголосив на історичних традиціях свинарства в Полтавській області та величезному досвіді розвитку цієї галузі в регіоні та зазначив, що Полтавщина є унікальним регіоном, де зосереджено науково-дослідні інститути, що займаються питаннями свинарства, а це означає, що тут накопичено значний практичний досвід.
Олександр Анатолійович висловив упевненість у тому, що ПДАУ як провідний аграрний університет регіону має за мету підготувати фахівців, які відповідають сучасним вимогам галузі. Саме тому Університет зацікавлений у тому, щоб студенти мали можливість отримувати актуальну інформацію про останні досягнення в галузі свинарства. Захід такого рівня, як ця конференція, є чудовою платформою для обміну досвідом між науковцями, виробниками та майбутніми фахівцями. Він висловив сподівання, що конференція стане поштовхом для подальшого розвитку свинарства в регіоні та сприятиме підготовці висококваліфікованих кадрів для агропромислового комплексу.
Конференція чітко окреслила актуальний стан свинарства в Полтавській області та в Україні загалом. За даними директора Департаменту агропромислового розвитку Полтавської ОВА Сергія Фролова, у Полтавській області налічується 77 суб’єктів господарювання всіх форм власності, регіон є одним із лідерів за кількістю свиней в Україні, посідаючи 7 місце (293,5 тис. голів). При цьому значну частку поголів’я зосереджено в сільськогосподарських підприємствах – 4 місце (251,9 тис. голів). Динаміка зростання поголів’я за останні роки свідчить про позитивні тенденції в галузі.
Модератором конференції «Технології прибуткового свинарства» був Анатолій Шостя, проректор з науково-педагогічної, наукової роботи ПДАУ, який вправно керував дискусіями, забезпечуючи конструктивну та інформативну атмосферу.
Одним із ключових питань, порушених на конференції, була проблема африканської чуми свиней (АЧС). Заступниця начальника відділу організації протиепізоотичної роботи Управління безпечності харчових продуктів і ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області Ірина Натягла детально розповіла про загрозу, яку становить ця хвороба для галузі свинарства, навела статистичні дані про спалахи АЧС в Україні та заходи, які вживаються для їх локалізації та ліквідації.
Учасники конференції обговорили широкий спектр питань, пов’язаних із сучасними технологіями у свинарстві. Зокрема, заступник директора з виробництва, головний технолог ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс» Ігор Мойсей поділився досвідом компанії щодо впровадження сучасних технологій годівлі поросят. Особливу увагу було приділено автоматизованим системам підгодівлі поросят вагою до 7 кг, які дають змогу підвищити економічну та технологічну ефективність.
Важливу тему порушив директор Інституту свинарства і агропромислового виробництва НААН Олександр Церенюк – історію створення миргородської породи свиней, підкресливши внесок Олександра Бондаренка у її формування. Він наголосив на унікальних якостях цієї породи, таких як висока плодючість, стійкість до хвороб та адаптивність до різних умов утримання. Професор також розповів про причини зменшення популярності породи в певний період і сучасні зусилля, спрямовані на її збереження і розвиток.
На конференції також було обговорено проблему утилізації гною та зменшення негативного впливу свинарських комплексів на довкілля. Заслужений винахідник України, головний науковий співробітник Інституту свинарства і агропромислового виробництва НААН Володимир Іванов представив новітні розробки в галузі переробки гною, які дають змогу значно зменшити негативний вплив свинарських комплексів на довкілля. Він детально розповів про технології біогазових установок, використання відходів спиртової промисловості та вермикультивування та особливо наголосив на ефективності застосування біопрепаратів для дезодорації гною та поліпшення його якості.
На завершення конференції було підкреслено, що свинарство в Україні має значний потенціал для розвитку. Виконавчий директор Асоціації «М’ясна галузь» Микола Бабенко зазначив, що наша країна має всі можливості для того, щоб стати одним з лідерів світового ринку свинини. Він підкреслив, що реалізація програми «НОВЕ СВИНАРСТВО УКРАЇНИ» дасть змогу не лише забезпечити внутрішній ринок якісною продукцією, а й значно збільшити її експорт, що позитивно впливатиме на економіку країни.
Конференція «Технології прибуткового свинарства» стала важливою платформою для обміну досвідом, новітніми технологіями та науковими розробками в галузі свинарства. Учасники заходу обговорили актуальні проблеми та перспективи розвитку галузі, а також визначили пріоритетні напрями подальшої роботи.
