Вибіркові навчальні дисципліни освітньо-професійних програм 2023-2024 н.р. (2023 рік набору, 1 курс) ОПП Готельно-ресторанна справа

Назва навчальної дисципліни

Кафедра, що забезпечує викладання навчальної дисципліни

Кількість місць

Матеріали для ознайомлення

3 семестр

Сенсорний аналіз 

Харчових технологій

60

Силабус

Організація виставкової діяльності 

Харчових технологій

60

Силабус

4 семестр

Ароматерапія та аромакологія 

Харчових технологій

60

Силабус

Кухні народів світу 

Харчових технологій

60

Силабус