Навчальна практика студентів спеціальності Харчові технології

2 липня 2019 року студенти 1 курсу спеціальності  Харчові технології відвідали ТОВ "Віват провінція".

 

Відповідно до програми практики ознайомилися з  ковбасним цехом підприємства.

Інформативну екскурсію провів головний технолог ковбасного цеху, який провів виробничими цехами та розповів про деякі нюанси при виробництві ковбасних виробів та копченостей на виробництві.

Загалом територія ТОВ "Віват провінція" займає велику площу на якій розташований не лише ковбасний цех але і власна пивоварня. Студенти ознайомилися з технологією пивоваріння, сировиною для отримання якісного пива, лабораторією якості.