1 червня Україна та світ традиційно відзначає Міжнародний день захисту дітей. У 2022 році День захисту дітей є найбільш трагічним в історії України. Діти не повинні страждати від того, що хтось вважає їх чужими. Вони повинні жити в світі, який не знає, що таке жорстокість, біль та насильство. Тому викладачі та співробітники кафедри харчових технологій вирішили подарувати трішки свята наймолодшим українцям, які так потребують хорошого настрою в ці важкі часи.
Полтавський державний аграрний університет поєднав День відкритих дверей і Міжнародний день захисту дітей. Традиційно факультет технології виробництва та переробки продукції тваринництва взяв активну участь у проведенні свята. Доцент кафедри технологій дрібного тваринництва Тетяна Карунна організувала для дітей майстер-клас із виготовлення ляльок-мотанок.
Викладачі кафедри технологій дрібного тваринництва Світлана Усенко і Ольга Васильєва 1 і 2 червня 2022 року брали участь у постерному передзахисті науково-дослідницьких робіт учнів-членів Малої академії наук України відділень екології та аграрних наук; хімії та біології, які готуються до участі у ІІІ етапі Всеукраїнського конкурсу-захисту науково-дослідницьких робіт.
31 травня 2022 року завідувачка кафедри технологій дрібного тваринництва Світлана Усенко взяла участь в онлайн-вебінарі «Інноваційні технології виробництва м’яса бройлерів», який організував Науково-методичний центр вищої і фахової передвищої освіти.
Модератором заходу була Наталія Прокопенко, д. с.-г. н., професорка кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві НУБіП України.
27 травня 2022 року відбулася відкрита лекція завідувача Проблемної науково-дослідної лабораторії Національного університету харчових технологій Мариніна Андрія Івановича для магістрів ОПП Харчові технології ПДАУ на тему «Розвиток наукових досліджень в галузі харчових технологій в Проблемній науково-дослідній лабораторії Національного університету харчових технологій».
Все більшої актуальності набуває академічна мобільність як одна із форм підготовки здобувачів вищої освіти спеціальності 181Харчові технології. Цього року в рамках програми академічної мобільності кафедра харчових технологій залучила до участі в цій програмі трьох здобувачів вищої освіти.
25 травня 2022 року омбудсмен учасників освітнього процесу ПДАУ Олександр Помаз провів онлайн-бесіду зі здобувачами вищої освіти ступенів бакалавра і магістра за спеціальностями 181 Харчові технології та 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва та викладачами факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва на тему «Захист прав учасників освітнього процесу в контексті викликів сьогодення».
23 травня 2022 р. кафедра харчових технологій провела щорічне засідання круглого столу «Шляхи впровадження та розвиток наукових розробок у промислових умовах», модератором заходу виступила доцентка кафедри Галина ДУБОВА. Метою круглого столу було як завжди обговорення результатів наукових робіт магістрів та бакалаврів спеціальності 181 Харчові технології, які можуть бути впровадженні у виробництво.
16–17 травня 2022 року відбулася підсумкова атестація здобувачів ступеня вищої освіти на другому (магістерському) рівні за освітньо-професійною програмою Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва спеціальності 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва заочної форми навчання. Атестаційний іспит і захист кваліфікаційних робіт відбулися у змішаній формі.
На Дні вишиванки факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва організував чимало локацій: дегустація молочної продукції власного виробництва, дегустація сала різних способів соління, дегустація меду, дегустація трав’яних чаїв, майстер-клас із виготовлення свічки з вощини, дотикова зона з тваринами.
