26 листопада 2021 році у Полтавському державному аграрному університеті відбулось друге засідання Ради експертного центру “Milk Local Product”, який було створено на базі факультету Технології виробництва і переробки продукції тваринництва в рамках реалізації проєкту «Підвищення спроможності університетів ініціювати та брати участь у розвитку кластерів на принципах інновацій та сталості» (UniClaD) програми Європейського Союзу ЕРАЗМУС+.
В Україні 25 листопада, у Міжнародний день боротьби з насильством щодо жінок, стартує акція «16 днів активізму проти гендерно зумовленого насильства», яка закінчується 10 грудня.
Запрошуємо прийняти участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції «ІННОВАЦІЙНІ ТА РЕСУРСОЗБЕРІГАЮЧІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ», будемо вдячні за участь.
З повагою Будник Н.В.
24 листопада 2021 року в Полтавському державному аграрному університеті відбувся тренінг із протидії вуличним домаганням у громадських місцях, у якому взяли участь куратори та студенти різних факультетів і спеціальностей Університету. Тренінг проводила старша координаторка Фонду народонаселення ООН в Україні з питань гендерно зумовленого насильства в містах і громадах, тренерка Національного тренінгового центру Юлія Трунова.
Декана факультету ветеринарної медицини Полтавського державного аграрного університету, професора кафедри хірургії та акушерства Кулинича Сергія Миколайовича та декана факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва, доктора сільськогосподарських наук Шостю Анатолія Михайловича нагороджено Почесними грамотами та нагородними знаками «Науковець року» Української федерації вчених за вагомі здобутки та особистий внесок у розвиток науки України.
17 листопада 2021 р. в рамках профорієнтаційної роботи викладачки кафедри харчових технологій Ніна Будник та Алла Кайнаш, лаборанти Аліна Лукаш і Валентина Мартусь провели майстер-клас з виробництва морозива для учнів 10 класу Полтавської загальноосвітньої школи №27.
14 листопада відзначається Всесвітній день боротьби з цукровим діабетом, який служить нагадуванням всьому прогресивному людству про те, що поширеність захворювання невпинно зростає. У зв’язку з цим, кафедрою технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій (м. Київ) 17 листопада 2021 р. був проведений науково-практичний круглий стіл «Цукровий діабет. Стратегії захисту».
11-12 листопада 2021 року завідувачка кафедри харчових технологій Ніна Будник та доцентка кафедри Алла Кайнаш взяли участь у V Міжнародній науково-практичній конференції «Якість і безпека харчових продуктів», що проходила в Національному університеті харчових технологій в он-лайн режимі.
Програма конференції була дуже насиченою, надзвичайно цікавою та пізнавальною. Протягом двох днів роботи конференції було заслухано 26 доповідей, в яких піднімали важливі питання харчової безпеки, а саме:
З вересня 2021 року до лютого 2023 року Полтавський державний аграрний університет у складі наукового консорціуму реалізовуватиме проєкт «Happy ANIMals for Sustainable Production And Consumption» (Щасливі тварини для сталого виробництва та споживання). Грантове фінансування для реалізації проєкту надає Шведський інститут (SI). Науковий консорціум складається із таких представників:
• Шведського університету сільськогосподарських наук,
• Литовського університету охорони здоров'я,
