Що стоїть за бездоганним сервісом, розкішними номерами та статусом найкращого готелю Полтави? Студенти першого курсу спеціальності Готельно-ресторанна справа дізналися про це під час виїзного заняття з ОК Готельна справа у Premier Hotel Palazzo під керівництвом викладачів кафедри харчових технологій – Олени Калашник, Віктора Юхна та Світлани Мороз.
Студенти зазирнули за лаштунки гостинності та дізналися:
- Як організована робота кожного відділу топового готелю – від рецепції до служби номерного фонду
- Які тонкощі прийому VIP-гостей та створення сервісу 4-зіркового рівня
- Як працює бренд-менеджмент і вибудовується репутація готелю в преміальному сегменті
- Чому деталі – від аромату у лобі до текстури тканини у номерах – формують унікальний клієнтський досвід.
Закулісся готельної справи відкрив для наших студентів Артем Романов – директор з продажів та маркетингу Premier Hotel Palazzo. Він поділився інсайдами з управління готелем, трендами у сфері гостинності та секретами успішного просування готельного бізнесу.
Це не просто екскурсія – це занурення у професію, де кожна деталь має значення.! Саме такі заходи допомагають майбутнім фахівцям надихатися, переймати досвід, і вже зараз формувати своє бачення успішної кар’єри в індустрії гостинності!
Ділимося яскравими кадрами та враженнями!
