02 липня 2024 року здобувачі вищої освіти освітньої програми Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва відвідали ТОВ «Біохім-пром» м. Карлівка Полтавської області. Основним видом діяльності підприємства є виробництво технічного спирту з різної сировини. Спиртова промисловість тісно пов'язана із сільським господарством: одержуючи від сільського господарства рослинну сировину і вилучаючи з неї вуглеводи, спиртова промисловість повертає йому білкові вітамінізовані корми. Вона є єдиною галуззю промисловості, яка здатна перетворювати дефектні (зіпсовані) зерно і картоплю у доброякісні продукти для тваринництва.
Головний інженер Іван Михайлович Коваль розповів здобувачам вищої освіти про історію створення підприємства, основні етапи його функціонування та провів цікаву екскурсію виробничими цехами, включаючи всі технологічні процеси від приймання сировини до відвантаження готової продукції.
На підприємстві в процесі виробництва основного продукту – спирту, отримують барду – залишок після відгонки спирту із бражки. Барда є чудовий корм для великої рогатої худоби, містить усі складові компоненти вихідної сировини, за винятком крохмалю. Основна цінність барди полягає у наявності протеїну, вміст якого у сухій речовині зернової барди складає у середньому 26-28 %.
