5 грудня 2023 року до Полтавського державного аграрного університету завітала команда помічників Паоло Брешіа.
Метою приїзду було проведення майстер класу щодо засвоєння здобувачами освіти технологій приготування італійської пасти та соусу із томатами.
Здобувачі освіти паралельно із відпрацюванням технології італійських страв вживали терміни та висловлювати свою думку італійською мовою. Після приготування став були відпрацьовані правила подачі готової страви та проведена її дегустація.
Наприкінці зустрічі були узгоджені тематики та приблизні дати проведення наступних майстер-класів
