30 листопада - 1 грудня 2017 року на базі Полтавської державної аграрної академії для фахівців молочної промисловості України було проведено Всеукраїнський семінар на тему: «Сучасні технології і обладнання для виробництва сиру і переробки сироватки».
Координатор і головний спікер семінару – к.т. наук, доцент кафедри технології переробки продукції тваринництва Ножечкіна-Єрошенко Галина Миколаївна.
Семінар пройшов за активної участі і підтримки Департаменту продовольства Міністерства АПК України, Головного управління Держпродспоживслужби у Полтавській області, ДП «Полтава-стандартметрологія» а також компаній ДП «ТД «Пальміра», ТОВ «Єко-Ком», НВП «Електрогазохім», ТОВ «Компанія Біо Ресурси», ПП «Текстра Віта», ТОВ «Памір-Сервіс», ТОВ «Інвестлаб» ТОВ «ГЕА Україна», ТОВ «Полтава-Союзмаш» та інших.
У семінарі приймали участь провідні фахівці з молокопереробних підприємств України, у тім числі ТДВ «Херсонський маслозавод», ПАТ «ЮРІЯ», ПрАТ «Новомиколаївський молокозавод», ПАТ «Племзавод «Степной», ПАТ «Бель Шостка Україна», ТОВ «Богодухівський молокозавод», ПрАТ «Обухівський молокозавод», ПАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла», ТОВ «Фуд Девелопмент», ТОВ «Екоіллічпродукт», ТОВ «Оржицький молокозавод», ТОВ «ДЕЙРІ», ТОВ «Лосинівський маслосирзавод», ПрАТ «Деражнянський молочний завод», ТОВ «Грандмолпродукт» та інші.
У рамках дводенної програми Всеукраїнського семінару були розглянуті сучасні технології і обладнання для виробництва сиру і переробки сироватки, а також актуальні питання щодо сучасного стану і перспектив розвитку молочної промисловості України, новини законодавчої та нормативної бази, питання маркування молочної продукції, вимоги чинного законодавства до вимірювань та вимірювальних лабораторій, атестації та акредитація виробничих лабораторій.
Учасники семінару обговорили тісний зв’язок між молочною промисловістю і вищими навчальними закладами, які готують майбутніх фахівців. Намітили ряд спільних завдань, які необхідно вирішити для підготовки висококваліфікованих спеціалістів.