Поєднання навчання і досліджень викладачів та здобувачів освіти в межах ОПП Харчові технології має на меті всебічний розвиток студента, засвоєння підходів щодо проведення досліджень спрямованих на вирішення різного типу завдань у процесі професійної діяльності. Поєднання навчання і досліджень під час реалізації ОП відбувається шляхом участі здобувачів у студентських наукових конференціях, наукових гуртках та семінарах, конкурсах студентських наукових робіт.
28 жовтня 2020 року викладачі кафедри харчових технологій Будник Н. В., Юхно В. М., Дубова Г. Є., Кодак Т. С., Кайнаш А. П., Сукманов В. О., Ножечкіна-Єрошенко Г. М. і студенти спеціальності 181 «Харчові технології» ПДАА взяли активну участь у вебінарі «Сучасні методи виробництва молочних продуктів», організатором якого була компанія «Danone» – провідний виробник молочної продукції в Україні.
29 жовтня 2020 року спеціаліст Полтавського обласного благодійного фонду «Громадське здоров’я», консультант зі здорового способу життя, соціальний працівник проєкту «Права та здоров’я уразливих груп населення: заповнюючи прогалини» Володимир Ходунай у режимі онлайн-конференції провів просвітницьку зустріч на тему «Психоактивні речовини: ризики і наслідки вживання» зі здобувачами вищої освіти та кураторами груп двох факультетів Полтавської державної аграрної академії – технології виробництва і переробки продукції тваринництва, обліку та фінансів.
Міжнародна конференція для фахівців молокопереробних підприємств України
14-15 вересня 2020 року за ініціативи Полтавської державної аграрної академії було проведено Міжнародну конференцію на тему «Сучасні технології і обладнання для виробництва молочної продукції»
Місце проведення: м. Одеса, Миколаївська дорога, 168 В, гостинний двір «Дім Павлових»
6-7 лютого 2020 року за ініціативи Полтавської державної аграрної академії було проведено Міжнародну конференцію на тему «Актуальні питання виробництва молочної продукції: новітні технології, обладнання, інгредієнти, новини законодавчої і нормативної бази, проблеми якості»
Місце проведення: м. Київ, Пуща Водиця, вул. Юнкерова, 47, пансіонат «Преміум»
12-13 вересня 2019 року за ініціативи Полтавської державної аграрної академії було проведено Міжнародну конференцію на тему: «Сучасні технології і обладнання для виробництва молочної продукції»
Місце проведення: Дніпропетровська обл., село Орлівщина, вул. Острівна, 1, курорт «Осокори».
6-7 грудня 2018 року для фахівців молочної промисловості України на базі Полтавської державної аграрної академії було проведено Всеукраїнський семінар на тему: «Молочні та молоковмісні продукти: сучасні технології, інгредієнти, обладнання, нормативна база, проблеми якості».
Координатор семінару – к.т.н., професор кафедри харчових технологій Ножечкіна-Єрошенко Г.М.
22-23 лютого 2018 року кафедрою технології переробки продукції тваринництва факультету ТВППТ було проведено Міжнародну конференцію на тему: «Актуальні питання виробництва молочної продукції: новітні технології, обладнання, новини законодавства, нормативна база, проблеми якості».
Координатор конференції – к.т.н., професор кафедри ТППТ Ножечкіна-Єрошенко Г.М.
Місце проведення: м. Київ, готельний комплекс «Верховина».
30 листопада - 1 грудня 2017 року на базі Полтавської державної аграрної академії для фахівців молочної промисловості України було проведено Всеукраїнський семінар на тему: «Сучасні технології і обладнання для виробництва сиру і переробки сироватки».
Координатор і головний спікер семінару – к.т. наук, доцент кафедри технології переробки продукції тваринництва Ножечкіна-Єрошенко Галина Миколаївна.
