З метою поглиблення знань та освоєння нових технологій процесу сироваріння з навчальної дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів» здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 181 Харчові технології під керівництвом завідувача кафедри Ніни БУДНИК, професора кафедри харчових технологій Володимира ТЕНДІТНИКА та асистента кафедри Юлії КАРБАН 29 жовтня відвідали крафтову сироварню ФОП Барда В.М.
24 жовтня 2024 року до Полтавського державного аграрного університету завітали, президент асоціації UCM – Italy «Середньоземноморський союз шеф-кухарів – Італія» Паоло Брешіа та т’ютор Андрій Садовий.
На кафедрі харчових технологій вони зустрілися з завідувачем кафедри Ніною Василівною Будник. Разом вони обговорювали результати проходження практики та переглядали презентації здобувачів вищої освіти з практики.
З метою формування програмних результатів навчання з дисципліни «Технологія переробки продукції тваринництва» здобувачі вищої освіти ступеня бакалавра за спеціальністю 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва під керівництвом викладачки Альони СЯБРО відвідали ТОВ «Барда». Крафтові підприємства набувають усе більшої популярності, що зумовлено популяризацією здорового харчування та використанням у раціоні продуктів високої якості з натуральної сировини.
На факультеті технологій тваринництва та продовольства розпочалася процедура вільного вибору навчальних дисциплін здобувачами вищої освіти ступеня магістра 2024 року набору.
28 жовтня 2024 року відбулася зустріч проректора з науково-педагогічної, наукової роботи Анатолія Шості, декана факультету ТТП Світлани Усенко, начальниці науково-дослідного сектора Ілони Яснолоб, завідувача кафедри технології виробництва продукції тваринництва Анатолія Поліщука та фахівця мовного центру ПДАУ Ірини Жорник з професорами вищих навчальних закладів Угорщини: Dr. Komlósi István, Prof. Dr. Czeglédi Levente (Університет Дебрецена), Dr. Húth Balázzsal (Університет Капошвара), Dr. Tamás Tóth (Університет ветеринарної медицини).
Одним із основних напрямків при підготовці здобувачів вищої освіти технічного спрямування є практикоорієнтоване навчання, тому досвід проведення лабораторних та практичних занять на базі переробних підприємств вже став доброю традицією. Одним із провідних підприємств Полтавщини з виробництва соняшникової органічної олії є "УКРОЛІЯОРГАНІКА".
24 жовтня 2024 року відбулося засідання наукового гуртка кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О.В. Квасницького на базі ПрАТ «Полтаваплемсервіс» за темою: «Технологія одержання сперми у плідників та оцінка її якості». Викладач – кандидат сільськогосподарських наук, старший дослідник Марія ІЛЬЧЕНКО.
