4 березня на кафедрі харчових технологій відбулося засідання студентського наукового гуртка «Зірки HoReCa» (керівники Роман Кузнєцов та Світлана Мороз).
Обговорювали ключові аспекти лідерства та комунікацій у готельно-ресторанній індустрії.
Спеціальним гостем став Микола Вовк, який провів інтерактивну сесію, спрямовану на розвиток soft skills.
Викладачі кафедри харчових технологій поділилися власним досвідом та професійними порадами щодо ефективної комунікації у сфері гостинності.
5 березня 2025 року відбулася робоча зустріч щодо обговорення освітніх програм Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва спеціальності Н2 Тваринництво для 2025 року набору першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів вищої освіти.
Отримали у дарунок 10 примірників нового навчального посібника - Технологія виробництва продукції кролівництва та звірівництва: навчальний посібник / О.В. Бойко, Р М. Уманець, О.Ф. Гончар, Л.М. Зламанюк, Д.П. Уманець. - Київ НУБіП України, Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН, 2024. 488 с., 121 табл., 218 рис.
Гаранти освітніх програм спеціальності Технологія тваринництва та продовольства Лариса Кузьменко (бакалаврський рівень) та Світлана Усенко (магістерський рівень) обговорили з доктором сільськогосподарських наук Іриною Баньковською проекти освітніх програм, що знаходяться на громадському обговоренні. За результатами зустрічі було рекомендовано переглянути блок вибіркових освітніх компонент у напрямку набуття необхідних компетентностей та підсилення досягнення програмних результатів навчання за освітніми програмами.
Під час візиту на факультет технологій тваринництва та продовольства Полтавського державного аграрного університету для зустрічі із студентами, доктор сільськогосподарських наук Ірина Баньковська зустрілась з доцентом кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О.В. Квасницького Оксаною Фесенко.
Під час головування екзаменаційною комісією із атестації здобувачів вищої освіти магістерського рівня за спеціальністю Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, доктором сільськогосподарських наук, головним судовим експертом сектору біологічних досліджень та обліку Полтавського науково-дослідний експертно-криміналістичного центру МВС України Оленою Метлицькою було також проаналізовано освітні програми бакалаврського і магістерського рівнів вищої освіти.
За освітніми програмами спеціальності Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва взаємними стейкхолерами є Полтавський державний аграрний університет і Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН.
28 лютого 2025 року гуртківці під керівництвом ветеринарного лікаря навчально-наукової лабораторії Юлії Дерези досліджували стан здоров’я бройлерів кросу Кобб-500 та показники їх росту і розвитку. Було проведено контрольне зважування птиці та розраховано їх абсолютний і відносний приріст за дослідний період.
19 лютого 2025 року на засіданні наукового гуртка «Успішний технолог» студенти вивчали технологію утримання курчат бройлерів кросу Кобб-500. У порівнянні з іншими кросами бройлерів, Кобб 500 відзначається більш високою продуктивністю росту і меншим строком відгодівлі. В 35 днів середня вага особини повинна складати 1,9 кг, в 42 дні – 2,4 кг. Крос курчат Кобб 500 у всьому світі вважається найбільш ефективним бройлерним кросом. На занятті студенти вивчали конституцію і екстер’єр цієї птиці та провели контрольне зважування птиці.
