Приведення лабораторних робіт з ОК «Технологія продуктів дієтичного харчування» це цікаво, смачно та корисно. В продовж двох лабораторних робіт студенти другого курсу скороченого терміну навчання спеціальності Харчові технології засвоювали тему: «Розробка рецептур та технологія других страв дієтичного призначення. Сенсорна оцінка якості приготовлених дієтичних страв», а саме – приготування других дієтичних страв із м’яса та риби під керівництвом доцента кафедри Віктора Юхна.
На кафедрі харчових технологій відбулося смачне та пізнавальне лабораторне заняття з ОК «Технологія продуктів ресторанного господарства». Під керівництвом асистента Романа Кузнєцова студенти занурилися у світ кулінарної творчості, опановуючи тонкощі приготування страв із кисломолочного сиру та яєць.
27 лютого проректор з науково-педагогічної та наукової роботи Анатолій Шостя разом із деканом факультету технологій тваринництва та продовольства Світланою Усенко відвідав Навчально-науково-виробничу лабораторію «Водні біоресурси та аквакультура ім. В. М. Кондратюка» Національного університету біоресурсів і природокористування України.
28 лютого проректор з науково-педагогічної та наукової роботи Анатолій Шостя разом із деканом факультету технологій тваринництва та продовольства Світланою Усенко відвідав кафедру технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві Національного університету біоресурсів і природокористування України.
Цей візит є важливим кроком у розвитку освітніх програм, зокрема спеціальності Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва Полтавського державного аграрного університету.
Декан факультету технологій тваринництва та продовольства Полтавського державного аграрного університету Світлана Усенко та доцент кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві Національного університету біоресурсів і природокористування України НаталіяГрищенко зустрілися у Національному університеті біоресурсів та природокористування України для ознайомлення з організацією академічної мобільності студентів у рамках виконання проєкту 101083023 - SULAWE - ERASMUS-EDU-2022-CBHE «Sustainable Livest
25 лютого 2025 року відбулося виїзне заняття з навчальної дисципліни «Технологія зберігання і переробки зерна» здобувачів вищої освіти 2-го курсу СВО бакалавр освітньо-професійної програми Харчові технології спеціальності 181 Харчові технології на ТДВ «Диканський комбікормовий завод» компанії YEDNISТ’ GROUP(викладач Лариса Кузьменко).
На факультеті технологій тваринництва та продовольства стартувала процедура вільного вибору навчальних дисциплін здобувачами вищої освіти бакалаврського рівня 2024 року набору.
27 лютого 2025 року із здобувачами вищої освіти освітньо-професійних програм Харчові технології, Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, Готельно-ресторанна справа та Водні біоресурси та аквакультура відбулася інформативна зустріч щодо процедури вибору освітніх компонентів для вивчення на другому курсі.
Доцентка кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О.В. Квасницького Ільченко Марія Олександрівна за багаторічну сумлінну працю, вагомий внесок у підготовку висококваліфікованих спеціалістів та плідну науково-педагогічну діяльність відзначена Подякою Міністерства освіти і науки України. Подяку вручив ректор Полтавського державного агарного університету Олександр Галич на засіданні вченої ради університету 25 лютого 2025 року.
